RECEPT: Makové dukátky s mandlí

Vánoce se blíží mílovými kroky a pokud se chystáte na nějaké zdravější pečení, je na čase do toho trochu šlápnout. Perníčků, rohlíčků a lineckého je všude až až. Dnes jsme se rozhodli pro něco méně tradičního.

Ingredience:

• 85 g máku
• 100 g špaldové mouky
• 30 g kokosu
• 40 g změklého másla
• 3 lžíce čekankového sirupu
• 1 vejce
• + mandle na zdobení

Postup:

V misce smícháme mák, mouku a kokos, Přidáme máslo, čekankový sirup a vejce. Pečlivě zpracujeme kompaktní nelepivé těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na hodinu - dvě do lednice. Připravíme si plech a vyložíme jej pečícím papírem. Po uplynutí doby těsto vyndáme a rukama začneme dělat kuličky, které rozmáčkneme, aby vznikly dukátky a skládáme je na plech. Na každý do středu vtlačíme mandli. Pečeme na 180°asi 10 - 12 minut.

Klasika je sice klasika, ale tohle makové cukroví vás zaručeně příjemně překvapí. Kromě toho, že nádherně voní, taky perfektně chutná.