ROZHOVOR: Martin Dolníček

Martin je jeden z šéfů CrossFit 14000 South gymu, certifikovaný trenér CrossFitu a nutriční specialista. Povídali jsme si o doplňcích stravy, jaké chyby lidé nejčastěji dělají a jak nenaletět při výběru doplňků.

Ahoj, Martine, díky že sis na nás udělal chvilku čas.
Mimo jiné máš vlastní gym, vybudoval jsi skvělý tým a úspěšně vedeš v Praze Crossfit - jak náročná to byla cesta? A jaké máte další plány?

Ahoj, na slovo vybudoval bych spíš odpověděl vybudovali. Mám úžasnou pracovní partnerku, která mě před několika lety oslovila a nabídla mi spolupráci se začínajícím gymem. Vždy jsem věřil, že takovýto gym má svou budoucnost a v tu dobu to byla pro mě nabídka, na kterou jsem odpověděl ,, ano Zuzko '’.

Plány... plány máme podle mě skoro až nekonečné, pořád vymýšlíme jak zdokonalit lekce pro členy, tak pro nově příchozí a tvořit a vymýšlet pro ně zábavu, při které je sport na jednom z prvních míst. Dále stále rozvíjíme naši spolupráci se Společností DUHA, která se stará o sociální služby pro dospělé osoby s mentálním znevýhodněním. Pořádáme pro ně různé benefiční akce a cvičení pro klienty pokud to zrovna podmínky v této době dovolují. Mám ještě hodně cílů, kterých bych chtěl dosáhnout, ale ten velký jsem si už splnil.

Jsem moc rád za náš tým v CrossFit 14000 South☀️ a za setkávání s lidmi, kteří mají pozitivní přístup k trénování.

Proč Crossfit? V čem tě uchvátil?

CrossFit je pro mě ideální volba aktivního pohybu, který má své jasně dané parametry pro cvičení. Je to nekonečná, pokaždé různorodá zábava, při které správně používáš své tělo a pohyby tak, aby jsi se nezranil a přitom sis krásně zacvičil a to všechno sis užil s přáteli.

CrossFit jsem zaznamenal v roce 2014. Měl jsem krátce po náročné operaci nohou, která mi konečně pomohla používat mé nohy nejen k chůzi, ale i ke sportování. Byl to můj odrazový můstek, kdy jsem mohl naplno zapojit funkčně celé mé tělo a začal s CrossFitem. Absolvoval jsem několik CF závodů jako soutěžící i jako Judge s důrazným a spravedlivým rozhodováním.
Vážím si spousty lidí, které mám díky Crossfitu okolo sebe a mohl jsem potkat a potkávám.

Crossfit vznikl v 90. letech, je stále aktuální nebo se někam posunuje?

...slovo CrossFit, ano, je to sport, který se stále a stále posouvá kupředu a hlavně zvedá své limity jak pro náročnost cviků tak i vytrvalost a velkou všestrannost při které je důležité být velice univerzální.

Jsi odborník na výživu. Doplňků stravy jsou teď tisíce… Jak si vybrat to, co opravdu potřebuju a jak nenaletět?

Na začátku si každý musí spíš říct, jak aktivně chce svůj sport provozovat a jestli je vůbec potřeba nějaké doplňky stravy užívat. Já spíš doporučuji upravit stravu a pokud je aktivit nadbytek pro váš komfortní život, tak bych pak uvažoval nad nějakým doplňkem stravy, který buď chybí vašemu tělu nebo by ho posunul ve vašich cílech dál. Jak nenaletět - hlavně čtěte nejen nutriční hodnoty na obalech, ale také se zajímejte o to, z jakých surovin jsou doplňky vyrobeny. Popřípadě se nebojte oslovit ověřeného Nutričního specialistu, který by vám měl poradit a odpovědět na vaše otázky...třeba mě :)

Proč vlastně vůbec brát doplňky, nestačí mít dobře poskládaný jídelníček?

Doplňky stravy jsou důležité jednak pro lidi, kteří mají svůj životní styl založený na různých dietách nebo životních stylech, při kterých vám můžou chybět minerální látky, ale i živiny obsaženy v potravinách, který v tu dobu nekonzumujete. Tak i pro lidi kteří mají velmi aktivní život a svému tělu již nestačí doplňovat jeho nutriční hodnoty tak, aby vám správně fungovalo při vašich aktivitách nebo profesionálním sportu.
Jsem rád, když součástí kvalitního tréninku je použito správných suplementů a dobře voleného jídelníčku.

Jaké chyby lidé (sportovci) nejčastěji dělají při výběru doplňků stravy (nebo stravy obecně)? Máš nějaká obecná doporučení, co ve stravě preferovat?

Jedna podle mě z největších chyb jak u lidí tak i u sportovců je ta, že mnoho z nich vidí v tom daném doplňku nebo v jídle to, co sami chtějí vidět. Nečtou a nezajímají se o živiny a minerální látky obsažené v potravinách. Jak se říká, dají na to, co jedna bába povídala :)

A nebo to můžou být i rodiče, trenéři co chtějí, aby zrovna jejich potomek byl ten nejlepší a proto hned v mládí do nich sunou doplňky stravy, o kterých si mysli, že je posunou dál v jejich výkonech. Protože si myslí, že jídlo je jen jídlo.

Jaké základní doplňky stravy bys doporučil lidem, kteří aktivně sportují? A co bys doporučil sportovcům, aby se posunuli dál - vidíš zde místo i pro CBD?

Pro mě jedny z nejdůležitějších doplňků stravy jsou ty, které vám pomáhají chránit a regenerovat svalovou hmotu, tkáň, klouby a orgány, protože bez vašeho funkčního těla nejde tvořit dobré sportovní výsledky a rozhodně se nedá posouvat dál za vašimi cíli.

Pokud nebudete volit správnou formu doplňku a užívání před a po tréninku, nebudou vám správně působit na vaše tělo a tím pádem nebudou napomáhat při regeneraci vašeho organismu!

“Špatné stravování se nedá přetrénovat.“

Ano místo v tomto odvětví vidím určitě, jsem kladně nakloněn pro užívání CBD jak pro zlepšení kvalitního trénování tak i pro příjemný klidný spánek. Jedno bez druhého prostě nefunguje.

Teď k CBD - v čem ti pomáhá, jakou koncentraci používáš a jak dávkuješ?

CBD jsem začal užívat pro zvýšenou aktivitu, jako doplněk stravy pro zlepšení a urychlení regenerace mého těla. Jak ve sportu tak i s mým malým synem a hlavně co se týká zlepšení kvalitního spánku, který jsem v tu dobu moc neměl. Nebudu zde vypisovat jaké všechny aktivity dělá člověk s dvěma prácema, gymem a rodinou, kde hlavní roli hraje aktivní dítě. Ale co se týká zlepšení spánku, regenerace, soustředění a celkového lepšího pocitu - ano jsem spokojený! Užívám přes den CBD 15% s raním a odpoledním dávkováním a na noc používám Full Spectrum 10% pro příjemnější spánek.

Co ti v poslední době dělá radost?

...můj život, rodina, můj syn, kamaradi a to že máme dobře fungující gym který děla lidi šťastný :)